• Main Editor - P. Kirillov

Alma Valley - Современная винодельня в Крыму. Часть 3 - Вина.



В первой части материала мы поделились общей информацией о винодельне Alma Valley, во второй актуальными новостями и информацией о покупке новых земель. Третью и завершающую часть хотим посвятить винам винодельни и поделиться своим мнением.

Напомним, что редактор портала побывал на заводе в июне текущего года, за время визита успев ознакомиться со значительным количеством вин из ассортимента винодельни.

Вина Alma Valley включают в себя 5 различных линеек, а именно: Базовую, Сезонную, Сортовую, Резервную и Ice Wine. А так же вина Vilino и Новый Иерусалим, которые производятся на винодельне Alma Valley, но не включены в основные линейки.


Приведем примеры цен на продукцию Alma Valley (Цены в фирменном баре/магазине г. Москва, Погодинская улица, 4): Vilino (270-290 р.), Базовые (400 р.), Сезонные (550-650 р.), Сортовые (750-1100 р.), Новый Иерусалим (700 р.), Резервные (2300-2750 р.), Ice Wine (2000 р.).

Попробуем разобраться, дав свои рекомендации и комментарии, что покупать в первую очередь и на чем заострить внимание.


В материале речь пойдет исключительно о продегустированных винах за время визита, а именно:

Базовые:

  • Alma Valley White

Сезонные:

  • Alma Valley Summer Wine

  • Alma Valley Picnic Wine

Сортовые:

  • Alma Valley Sauvignon Blanc 2016

  • Alma Valley Riesling 2015

  • Alma Valley Pinot Blanc 2015

  • Alma Valley Chardonnay 2015

  • Alma Valley Pinot Noir 2015

  • Alma Valley Shiraz 2015

  • Alma Valley Cabernet Sauvignon 2014

  • Alma Valley Merlot 2014

Резервные:

  • Alma Valley Chardonnay Reserve 2014

  • Alma Valley Merlot Reserve 2014

  • Alma Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2014

Качество продегустированных вин стабильно и пусть некоторые из них достаточно не сложные, все не вызвали серьезных вопросов и были сделаны хорошо и достаточно чисто. Единственное, на что стоит обратить внимание - это ощущение легкого дисбаланса алкогольной составляющей в некоторых винах. Несомненно, необходимо время для дальнейшего роста, стоит учитывать, что виноградники относительно молодые, как и само производство. Передовое оснащение, значительный опыт виноделов, тщательный подход к лозе, выбору сортов и методов винификации - всё это говорит о серьезном подходе и нацеленности на качественный итоговый результат.

Что качается вопроса который нам задают неоднократно, а именно ценообразовании Alma Valley, его комментировать не очень целесообразно, т.к. этот момент достаточно индивидуален, каждый должен решить и определить для себя возможность приобретения вин, тем более что вина представлены несколькими линейками, находящимися в разных ценовых нишах, в каждой из которых можно найти интересные образцы, но об этом мы поговорим далее.




Хочется выделить и поговорить отдельно о следующих винах винодельни Alma Valley:

Alma Valley White. Бленд Совиньон Блан, Пино Блан, Шардоне, Траминер, Рислинг. В аромате выделяются белые фрукты, цитрусовые и легкие травянистые оттенки . Вкус свежий, с хорошей кислотностью, цитрусовыми и минеральными акцентами и послевкусием средней длины. Удачный купаж, хорошее вино на каждый день, гастрономичное и целостное, особенно учитывая его стоимость (400 р.)! Одно из тех вин, с которых стоит начать знакомство с винами Alma Valley.

Новинка текущего года Alma Valley Sauvignon Blanc 2016 получилась несомненно удачной. На момент нашего визита она еще не поступила в продажу. Сортовой, чистый, свежий Совиньон Блан. Наверняка вино будет пользоваться хорошим спросом. Стоит заметить, что Российский Совиньон Блан в моносортовом исполнении можно встретить не часто. Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками, в аромате выделяются оттенки белых цветов и фруктов, разнотравья и цитрусовых нюансов, легкие оттенки леденцов. Среднетельное вино, с хорошей кислотностью и фруктово-цитрусовыми характером, послевкусие средней длины.

Alma Valley Chardonnay 2015. Чистое, свежее вино, в ароматике доминируют белые косточковые фрукты (груша, персик), цитрус, в развитии белые цветы и легкие медовые нюансы. Вкус гармоничный, свежий, с минеральными и цитрусовыми акцентами.

Alma Valley Chardonnay Reserve 2014. Вино золотистого цвета, развитое и многогранное. Аромат сливочного масла, белых фруктов, немного ванили и орехов, легкий тон специй. Вкус с кремово-сливочной текстурой, при этом достаточно свежий с легкими акцентами специй на финише. Работа с дубом чувствуется и отчетлива видна, но при этом кажется достаточно гармоничной.

Среди красных вин хочется в первую очередь выделить Alma Valley Merlot 2014 и Alma Valley Cabernet Sauvignon 2014, как из линейки Резерв так и из Сортовой линейки. Даже говоря о Сортовой линейке чувствуется потенциал и что вина будут улучшаться со временем. Так же могу порекомендовать данные вина для начала знакомства с винами Alma Valley.

Если вы еще не успели составить свое мнение о винодельне и не пробовали вина рекомендуем начать свое знакомство с Alma Valley White и Шардоне (Сортовая линейка вин Alma Valley) из белых вин и Мерло и Каберне Совиньон (Сортовая линейка вин Alma Valley) из красных вин.


P.S. Стоит так же отметить, что недавно компании Riedel разработала и выпустила специальные бокалы Riedel "Alma Red" оптимально подходящие к красным винам Alma Valley и лучше всего раскрывающие их характер. Данные бокалы достаточно универсальны, а одним из приятных моментов является их стоимость (1399 р. за набор из 2х бокалов).

#Российскоевиноделие