Финальные этапы Diageo Reserve World Class Россия 2020-2021: Signature drink, Single or Blended, Boot Camp Challenge и Cocktail against the clock прошли в Москве 27, 28 и 29 апреля. В течение трех дней 15 финалистов – претендентов на победу – демонстрировали свое профессиональное мастерство: представляли авторские подачи коктейлей, подбирали лучшие вкусовые сочетания и проявляли умение адаптироваться к индивидуальному стилю разных заведений. Также удивляли требовательных судей инновационным подходом к рецептуре.
Лучшим бартендером России 2020-2021 по версии Diageo Reserve World Class стал Артем Талалай (Сочи, «London»), успешно прошедший все четыре этапа финального состязания. Ему же судьи отдали первенство в испытаниях Signature drink и Cocktail against the clock.
«Финал был невероятный! До самого последнего момента сохранялась интрига, было неизвестно, кто победит. Но тем не менее первый приз получил человек, который больше всего этого заслуживает – Артем Талалай – ветеран конкурса World Class», – отметил Давид Стеньшин, судья конкурса и обладатель титула лучший бартендер России 2019 по версии Diageo Reserve World Class.
«Получать эту награду из рук чемпиона большая честь. Я искренне благодарен всем участникам, судьям и всем, кто дарил нам возможность создавать коктейли на протяжении шести лет», – поделился эмоциями от победы Артем Талалай. Артем Талалай представит Россию на международном конкурсе барменского искусства Diageo Reserve World Class – одном из престижных и авторитетных в мировой барной индустрии. Его проводит крупнейшая компания-производитель известных во всем мире премиальных алкогольных напитков – Diageo. Целью этой масштабной ежегодной конкурсной программы является развитие культуры ответственного потребления алкоголя и повышение уровня профессионализма и престижности работы барменов по всему миру.
Финал Diageo Reserve World Class каждый раз проходит в новом месте. А в 2021 году впервые в истории – в виртуальном формате. Судьи также отметили Андрея Яганова (Москва, «Dry&Wet»), оказавшегося лучшим по итогам второго конкурсного этапа Single or Blended, Артема Кузина (Москва, «Sesame») – лидера Boot Camp, весь вечер готовившего коктейли из специальной барной карты в баре «The Nest». Фаворитом зрительских симпатий стал Тарас Завальнюк (Санкт-Петербург, «Xander»).