Сегодняшним гостем рубрики "Вина России" стало ликерное розовое вино от винодельни "Солнечная Долина" - Мускатное Фестивальное.
Вино создано из пяти мускатных сортов: Мускат белый – 25-30%, Мускат Гамбургский – 15-25%, Мускат Оттонель 10-15%, Мускат розовый – 10-20%, Мускат Александрийский – 15-30%.
Солнечная Долина - винодельня полного цикла в Крыму с богатой историей. Винодельня основана в 1888 году, свое начало история создания берет с князя Горчакова Константина Александровича, купившего Токлукское имение у Льва Сергеевича Голицына. С 1956 по 1974 год винодельня входит в состав объединения "Массандра". Новая история хозяйства берёт свое начало в 2000-х годах, с приходом новых акционеров и модернизации производства, именно в это время "Солнечная Долина" начинает активно развивать направление сухих вин. В 2018 году хозяйство отпраздновало свой 130-й день рождения. Общая площадь виноградников составляет более 400 га, значительное внимание уделяется автохтонным сортам винограда.
СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА
МУСКАТНОЕ ФЕСТИВАЛЬНОЕ
Регион: Россия, Крым Алкоголь: 16%
Сахар: 135 г/дм3 Сортовой состав: Мускат белый – 25-30%, Мускат Гамбургский – 15-25%, Мускат Оттонель 10-15%, Мускат розовый – 10-20%, Мускат Александрийский – 15-30%.
Температура подачи: 16-18°C.
Средняя цена: 450 р.
Внешний вид: янтарный с розоватым оттенком и хорошим блеском. Аромат: интенсивный. В аромате выделяются оттенки засахаренных фруктов, цукатов, мёда, пряностей, в обрамлении цветочных акцентов. В развитии цветочные тона усиливают свои позиции выходя на первый план.
Вкус: вкус обволакивающий, гармоничный, продолжающий аромат, с легкими нюансами цитрусовых фруктов и согревающим послевкусием. Вкус хорошо сбалансированный, с хорошей кислотностью, которая гармонично уравновешивает высокий сахар. Финиш средний по продолжительности. Оценка: 86/100
Где приобрести: METRO, Новое Русское Вино, WineStyle и др.
Общее впечатление и выводы: понятный, гармоничный, отлично исполненный пример ликерного вина. Вино демонстрирует яркую ароматику и хороший баланс при высоком содержании сахара (135 г/дм3). Учитывая стоимость, вино с уверенность можно назвать одним из лучших вин в своей категории. Мускатное Фестивальное станет отличным дижестивом, а также составит удачную пару десертам и сырам с голубой плесенью.
На прошедшем в октябре текущего года первом международном винном конкурсе им. Л. Голицына вино было отмечено золотой медалью в категории ликерные вина.