23 августа 2020 года в «Поместье Голубицкое» (Краснодарский край, станица Голубицкая) прошел «V Женский Конкурс Сомелье». Конкурс организован Российской Ассоциацией Сомелье и проводится с 2016 года.
По итогам отборочного онлайн-тура было определено 15 девушек-сомелье из пяти городов России (Москва, Санкт-Петербург, Челябинск, Хабаровск, Нижний Новгород), которые собрались вместе на Тамани, чтобы испытать себя в полуфинале и побороться за призовые места.
В финал «V Женского Конкурса Сомелье» вышли:
Евгения Назимова (г. Москва, шеф-сомелье ресторана «КрабыКутабы», ресторанная группа «Рестораны Раппопорта»)
Кристина Веселова (г. Санкт Петербург, сомелье ресторана «Harvest», ресторанная группа «Duoband»)
Марина Тонкова (г. Санкт-Петербург, «Hamlet&Jacks»).
Финал прошел в несколько этапов:
Сервировка, подача, презентация винтажного портвейна на английском языке.
Приготовление коктейля Rusty Nail (скотч, ликер Драмбуи) на базе 5 представленных образцов. Для этого финалистки должны были определить представленные образцы.
Слепая дегустация 6 образцов белых вин, из которых 3 образца являются винами из России. Для каждого из образцов девушкам предстояло определить: страну, регион, сортовой состав и год урожая.
Блиц-картинки.
Розлив бутылки вина объемом 0.75 л. в 6 бокалов различной формы в равном объеме.
Дегоржаж.
После выступления финалисток и подсчета баллов, жюри конкурса объявило итоги «V Женского Конкурса Сомелье»:
1-е место - Марина Тонкова (г. Санкт-Петербург)
2-е место - Кристина Веселова (г. Санкт Петербург)
3-е место - Евгения Назимова (г. Москва)
Переходящий Кубок победительнице вручила Светлана Добрынина, победительница «IV Женского Конкурса Сомелье».
Председатель жюри: президент Российской Ассоциации Сомелье — Алексей Сидоров.
Жюри конкурса:
Артур Саркисян – победитель VI Российского конкурса сомелье. Президент Армянской ассоциации сомелье, президент ССЭР.
Александр Рассадкин – победитель XV Российского конкурса сомелье , полуфиналист Международного конкурса сомелье 2016, 2019. Президент Петербургской ассоциации сомелье.
Григорий Чегодаев – победитель XIX Российского конкурса сомелье, президент ассоциации сомелье Краснодарского Края.
Александр Фомичев – победитель Московского конкурса сомелье, независимый эксперт, соучредитель школы и винного центра Wine People.
Карина Согоян – винный эксперт, член Союза сомелье и экспертов России, соавтор книги «Вина Крыма».
Светлана Добрынина – победитель IV Женского конкурса сомелье и Московского кубка сомелье 2019.
Денис Юрченко – вице-президент Московской ассоциации сомелье, победитель конкурса Wine People Trophy Russia 2019.
Александра Рощина - директор по развитию винного бизнеса Beluga Group.
Фото: предоставлены пресс-службой Российской Ассоциации Сомелье.