• Chief editor - Pavel Kirillov

«VI Женский Конкурс Сомелье»: определен победитель!

5 сентября 2021 года в «Фанагории» (Краснодарский край, поселок Сенной) прошел «VI Женский Конкурс Сомелье». Конкурс организован Российской Ассоциацией Сомелье и проводится с 2016 года.


© Фанагория

15 девушек-сомелье, набравших максимальное количество баллов в рамках 20-го юбилейного Российского конкурса сомелье, который состоялся в марте 2021 года, поборолись за звание лучших. В конкурсе приняли участие участницы из Москвы, Санкт-Петербурга, Новороссийска, Уфы и Челябинска: Веселова Кристина, Халикова Регина, Смирнова Вероника, Щукина Карина, Большакова Наталья, Назимова Евгения, Хомченко Ольга, Вильчик Вероника, Рыбакова Мария, Пантина Юлия, Хавторина Евгения, Балашова Анастасия, Александрова Олеся, Сиверцева Ярославна, Мофа Александра.


В финал «6-го Женского Конкурса Сомелье» вышли:

  • Евгения Назимова (г. Москва, шеф-сомелье ресторана «КрабыКутабы», ресторанная группа «Рестораны Раппопорта»)

  • Кристина Веселова (г. Санкт Петербург, сомелье ресторана «Harvest», ресторанная группа «Duoband»)

  • Вероника Смирнова (г. Санкт-Петербург, компания «FORT Wine & Spirits»)

Финал прошел в несколько этапов:

  • Слепая дегустация 8 образцов, в ходе которой нужно определить тип напитка, сырье, добавки, если они есть, страну происхождения, бренд.

  • Сервировка, подача, презентация, декантация красного вина.

  • Рекомендация, сервировка 3-х разных дижестивов 3-м членам жюри.

  • Блиц-вопросы.

  • Слепая дегустация, в ходе которой нужно определить сорт винограда и указать на него (были представлены свежие грозди винограда).

  • Картинки-вопросы.

После выступления финалисток и подсчета баллов, жюри конкурса объявило итоги «6-го Женского Конкурса Сомелье»:

  • 1-е место - Кристина Веселова (г. Санкт-Петербург)

  • 2-е место - Вероника Смирнова (г. Санкт-Петербург)

  • 3-е место - Евгения Назимова (г. Москва)

Переходящий Кубок победительнице вручила Марина Тонкова, победительница «5-го Женского Конкурса Сомелье».