Несмотря на пандемию, в 2021 году более 2900 ресторанов получили ресторанные награды от Wine Spectator. Престижную премию Wine Spectator Restaurant Awards получили рестораны из 72 стран мира. Награды присуждались в трех категориях: Award of Excellence (один бокал) - 1673 ресторана, Best of Award of Excellence (два бокала) - 1141 ресторан, Grand Award (три бокала) - 97 ресторан.
"Награды Wine Spectator's Restaurant Awards признают рестораны, чьи винные карты предлагают интересный выбор, соответствуют их кухне и привлекают широкий круг любителей вина.
Чтобы претендовать на награду, винная карта должна содержать полную и точную информацию, включая винтажи и наименования всех сортов. Полные имена производителей и правильное написание являются обязательными, а также общее представление списка также рассматривается. Списки, отвечающие этим требованиям, оцениваются на одну из трех наших наград." https://www.winespectator.com
В этом году 26 ресторанов из России получили престижную награду.
Best of Award of Excellence (два бокала):
Баран Рапан, Сочи
Burgundy Wine Space, Москва
Grand Cru, Москва
Ресторан «Европа» (Гранд-Отель «Европа»), Санкт-Петербург
Percorso (Four Seasons Lion Palace), Санкт-Петербург
Semifreddo, Москва
Twins Garden, Москва
UPelsin, Балаково
Wine & Crab, оба ресторана (Москва и Барвиха)
Wine Religion, Москва
Award of Excellence (один бокал):
Brunello, Сочи
El Chico, Воронеж
Fish Point, Московская область
Hands, Москва
I Like Wine, Москва
Magnum Wine Bar, Москва
Mamai-Calé, Сочи
«Пироги, вино и гусь», Москва
«Амур», Хабаровск
«Рыба моя», Москва
«Мечтатели», Санкт-Петербург