Результаты поиска

14 апреля вместе будут собраны более 150 вин Иберийского полуострова - от белых галисийских кислотных и морских альбариньо, до тихих вин региона Херес и элегантных красных вин Гредоса. Мы разберем свежие тренды испанских и португальских винодельческих регионов из первых рук на мастер-классах и продегустируем новинки иберийских виноделен на винном салоне. Организатор фестиваля - Агентство Винного Маркетинга РЕКА. Место проведения: «Дом 16» Покровский бульвар, 16-18, стр. 4-4А Время: 12:00-19:00 Ознакомиться с программой подробнее и приобрести билеты можно тут: https://reka-group.timepad.ru/event/2816310/ Сайт: http://holaiberia.ru/ Телеграм: https://t.me/Reka_group Официальный хэштег фестиваля: #holaIberia

Впервые в истории соревнования четверо участников прошли в следующий этап из-за минимального разрыва в баллах, что стало неожиданным поворотом событий. На сцене ЦМТ остались Тлеген Омаров, Светлана Добрынина, Максим Гребеник и Денис Юрченко. Судьи вынуждены были изменить порядок конкурса, а конкурсантам пришлось проявить максимум мастерства, дегустируя вина вслепую и отвечая на каверзные вопросы. После напряженных испытаний определились три финалиста. Светлана Добрынина из ресторана Selfie в Москве заняла первое место став лучшим сомелье России в 2024 году! Второе место занял Денис Юрченко из Москвы из компании Fort wine. На третьем месте расположился Максим Гребеник из Luding group г. Екатеринбург. Поздравляем победителей! Это был достойный финал!

Многие помнят, как в свое время обсуждали вина линейки «Quintessence». «Мысхако» задало новый уровень качества в среднем ценовом сегменте. В 2021 году «Quintessence» Zinfandel Ripasso 2019 получило «золото» на конкурсе «Южная Россия» и 88.33 балла. Попало в гид 5StarWines&Wine Without Walls, получив 92 балла. И это вино за 600₽? А потом прошло несколько лет. «Мысхако» продолжало выпускать новинки. Винодельня экспериментировала со стилями, сортами, технологическими приёмами. Но флагманом оставалась «Quintessence». Рядом с ней расположились «Чёрное из Черного» и «Чёрное из Красного». Но в 2023 году на дегустации новинок на «ПродЭкспо» не покидало чувство стагнации. И я говорил об этом Сергею. Нет, вы не подумайте. Винодельня держала планку качества. Просто не было того, что сможет удивить лично меня. Все гармонично и стабильно. Я отлично понимаю стратегию «народного вина», позиционирование и объемы. «Но Дубовик может» - всегда думал я. И 2024 год - яркое тому доказательство. Когда Сергей представил линейку «Black Out» я понял: «Вот оно!». Это именно то, что я жду в винах от Сергея. Они доказывают, что доступное вино может быть высокого уровня и превосходить своих более «старших коллег». «Я хочу расти в качестве, чтобы ценовая динамика была оправдана», - отмечает Сергей Дубовик И «Black Out» - яркий пример таких вин. Ожидаемая цена на полке - 850-900₽. Лучшие участки, метод Аппасименто, выдержка в дубовой бочке. Вся линейка достойна внимания. Что же касается личных фаворитов, то им стал Мысхако Black Out Шираз 2022 - выдержка в американском дубе. Фруктовая бомба. Экстрактивное, мощное. Отлично интегрированные 15% алкоголя. Вино с потенциалом! Мысхако Black Out Каберне Совиньон Recioto 2022 показался немного закрытым. Этому вину нужно дать время. Мысхако Black Out Мерло Recioto 2022 - сладкое. Мощное, яркое, сочное, с обилием красных и черных ягод и великолепным балансом. А еще в этом году стоит отметить Рислинги. «Мысхако» представило их в разных линейках и винах!

Ежегодно Российская Ассоциация Сомелье организует важное событие – "Российский конкурс сомелье". С 29 по 30 марта в Центре Международной Торговли в Москве соберутся ведущие профессионалы винной индустрии. Участники "XXIII Российского конкурса сомелье" из 18 городов прошли отбор в своих регионах и готовы демонстрировать свои навыки на финале, стремясь к высокому званию участника этого престижного конкурса. Судейский состав включает в себя ведущих сомелье России, президентов ассоциаций, а также представителей виноторговых компаний и виноделен. В рамках соревнования 30 марта для профессионалов, ценителей и любителей организуется дегустационный "Салон сомелье", где можно ознакомиться с ассортиментом ведущих виноторговых компаний, дистрибьюторов, импортеров, российских виноделен и гастрономических партнеров. Посетители смогут попробовать разнообразные напитки, включая тихие, игристые, крепкие и слабоалкогольные вина, а также насладиться гастрономическими угощениями от партнеров события. Помимо этого, гости смогут присутствовать на финале "XXIII Российского конкурса сомелье", где участники будут соревноваться за звание Лучшего Сомелье России. ПРОГРАММА: 29 марта Отборочный тур только для конкурсантов. 30 марта (вход по билетам) 14:00 Сбор гостей 14:00-21.00 дегустационный «Салон сомелье» 17:00 Финал «XXIII Российского конкурса сомелье» 20:00 Торжественная церемония награждения Мероприятие организовано Российской Ассоциацией Сомелье Генеральный партнер: Simple Group Стратегический партнер: Luding Group Винодедьня Olymp Официальный партнер: Fort wine Официальный бренд: Усадьба Дивноморское, Винодельня Криница Официальное игристое: Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» Официальные бокалы: Spiegelau В стоимость билета включено:    ⁃    посещение «XXIII Российского конкурса сомелье»    ⁃    посещение дегустационного «Салон сомелье» с непрерывной круговой дегустацией тихих, игристых вин, крепких и слабоалкогольных напитков. *Количество билетов ограничено. *Входной билет на дегустационный «Салон сомелье» и финал «XXIII Российского конкурса сомелье» для членов РАС бесплатно МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: Центр международной торговли АДРЕС: Краснопресненская набережная, дом 12, подъезд 4 ИНФОРМАЦИЯ И БИЛЕТЫ: Сайт: https://www.sommelier.ru/ https://sommelier.timepad.ru/event/2788694/#register Инстаграм: https://www.instagram.com/rasommelier/ Телеграм: https://t.me/rasommelier

15 марта 2024 года в Москве состоятся Салон вин Южной Африки и III Салон вин и напитков Латинской Америки. Салоны будут проходить в двух залах - Golden Ring и WhiteHall выставочного кластера отеля Золотое Кольцо 5*. Время работы с 13 до 21 часов. Производители и виноторговые компании представят на выставках-дегустациях вина, крепкие, слабоалкогольные и безалкогольные напитки из ЮАР и стран Латинской Америки и Карибского бассейна. Несмотря на трудности с перелетами в Россию, непосредственно из этих регионов прибывают представители ряда виноделен и дистиллерий, пока не представленных на российском рынке. Ряд ведущих российских импортеров и дистрибьюторов также примут участие в работе Салонов. На Салоне вин и напитков Латинской Америки кубинские мастера купажа рома впервые проведут презентации компаний Cubay и Perla del Norte. В рамках Салона пройдет выставка сигар и церемония матепития. Тихие и игристые вина представят две бразильских винодельни. Посольство Уругвая организует презентацию вин ведущих виноделен страны. Пройдут презентации перуанского писко и ромов Доминиканы. Приедут и чилийцы, будут представлены уже известные и новые для нашего рынка компании. Среди новичков: Maturana Winery, крупнейшие производители Писко Pisquera de Chile и ведущая крафтовая пивоварня страны Kunstmann. Будут презентованы несколько видеофильмов о развитии виноделия стран регионов. Для получения более подробной информации об участии компаний в Салонах просим обращаться к организаторам - Черноморский Форум Виноделия - по эл. адресу: forum@blackseawine.ru Регистрация посетителей открыта по ссылке https://forms.gle/maagUvsijXbAdcsg9 Для посещения Салонов необходимо получить подтверждение от организаторов. Салон вин Южной Африки проводится при поддержке Посольства Южно-Африканской Республики в России. III Салон вин и напитков Латинской Америки проводится при поддержке Национального Комитета содействия экономическому сотрудничеству со странами Латинской Америки (НК СЭСЛА) и торговых представительств ряда стран региона.

14 февраля Российская Ассоциация Сомелье впервые организовала премию, где были отмечены самые яркие люди и проекты винной сферы -"Тренды года". Номинациями были отмечены: 1. "Лучший в маркетинге и коммуникациях" Юлия Обухова Директор по маркетингу Дербентская винодельческая компания. Юлия в винной отрасли с 2020 года, окончила школу Энотрия, является членом РАС. 2. "Лидер продаж в HoReCa" Винодельня "Кубань-Вино" По итогам прошлого года «Кубань-Вино» среди российских производителей является абсолютным лидером продаж в канале HoReCa. По итогам 2023 года компания показала рекордные результаты, выпустив более 95,5 миллионов бутылок вина и собрав около 109 тысяч тонн винограда. 3. "Лучший дистрибьютор" Simple Group Один из ведущих игроков в импорте вина, крепких спиртных и безалкогольных напитков в России, национальный дистрибьютор и ритейлер с собственной динамично развивающейся сетью винотек. В портфеле компании более 5000 вин из 45 стран, уникальная коллекция брендов крепких спиртных напитков в каждой значимой категории, минеральной воды, профессионального стекла и аксессуаров. Уже почти 30 лет приобщает жителей России к мировой эногастрономической культуре и развивает образовательные проекты. 4. "Лучший винодел в России" Маттео Главного Энолог хозяйства Усадьба Дивноморское. С момента основания винодельни в 2009 году Маттео возглавлял её энологическую часть — он подбирал сорта винограда и отрабатывал технологии производства вин. 5. "Шампанист года" Илья Волошин Его считают восходящей звездой отечественного виноделия. Его классические игристые можно отнести к числу лучших в России. Илья– потомственный винодел, он получил профильное образование в университете Симферополя, стажировался у французских виноделов.  Сейчас Илья винодел и консультант «Олимп», главный энолог «Усадьба Белогорье», шампанист«Cock t’est belle». 6. "Открытие года" Проект Wine Park Один из самых футуристических винодельческих проектов, где все наполнено смыслами, а сельское хозяйство воспринимается как одно из направлений искусства. Это регулярные мероприятия «Дни российского вина», которые уже привлекли более 100 000 человек, это первое в стране вино, созданное искусственный интеллектом, это винные карты, поражающие своим наполнением, и неустанно обновляющаяся экспозиция проекта, в конце концов, это команда, в которой каждый делает все возможное для продвижения винной культуры в нашей стране. 7. "Лучший винный проект" Большая Русская Винная Экспедиция Масштабный проект, цель которого показать Россию, потенциал ее регионов через винные производства, гастрономические специалитеты и культурные достопримечательности. По результатам экспедиции выпущен рейтинг ТОП-100 российских вин по версии SimpleWine News 8. "Лучший образовательный проект" Школа вина Энотрия Энотрия-это многолетний успешный опыт и добрые традиции Энотрия-это государственная лицензия на образовательную деятельность Энотрия-это авторские программы для профессионалов и любителей Энотрия-это авторитетная команда преподавателей Энотрия-это собственные учебные материалы и разработки Энотрия-это более 7000 выпускников. 9. "За вклад в развитие профессии" Владимир Косенко Президент Московской Ассоциации Сомелье, руководитель по обучению WineState, победитель «Российского конкурса сомелье», «Лучший сомелье 2021» 10. "За продвижение виноделия в России" Артур Саркисян Глава Союза сомелье и экспертов России с 2012 года. Автор винных гидов «Российские вина и «Армянские вина» Победитель Россиийского конкурса сомелье «Лучший сомелье 2005» Руководитель экспертной группы по исследованию винодельческой продукции Роскачества, по созданию «Винного гида России» с 2018 г.

Конференция в сфере сидроделия Moscow Cider Days 2024. Мероприятие для всех интересующихся сидром, а такжепрофессионалов индустрии сидроделия Moscow Cider Days 2024 пройдет 23-24-25 февраля на площадке ДК Рассвет. Событиепроходит в Москве в четвертый раз и объединяет производителей, любителей натурального сидра России и стран СНГ. Участники конференции это собственники, технологи и другие сотрудники сидроделен, а также начинающие производители, ценители и дегустаторы сидра из яблочного сока прямого отжима. Цель конференции – создать комфортную площадку по обмену опытом, дегустационную платформу для диалога индустрии сидра и розничных операторов, а также медиа, сомелье и закупщиков сетей. В этом году конференция будет проходить три дня, первый – дегустационный, в рамках которого будут презентованы участники рынка, появившиеся за последний год, а также новые релизы производителей, нацеленных на долгосрочные взаимоотношения с торговыми сетями и дистрибьюторами. Представить свой продукт смогут и начинающие небольшие сидродельни. Второй день – информационный, где эксперты и специалисты ответят на важные вопросы отрасли – о производстве, продажах, брендинге и позиционировании продукта, технологической и микробиологической составляющей и другим сферам. Третий день – неформальный meet-up сидроделов, которые хотят поделиться опытом и проговорить актуальные вопросы отрасли. Каждый желающий сможет высказаться на интересующую его тему и обсудить производственные моменты с коллегами в формате живой дискуссии. Встреча будет проходить в We Cidreria. На конференции работает Выставка – стенды производителей сопутствующих сидроделию товаров и «Зона свободной дегустации» - площадка для обмена дегустационным опытом и новых открытий в области сидра. Подробности по участию и посещению конференции смотрите на сайте: moscowciderdays.ru

14 февраля Российская Ассоциация Сомелье решила отметить по-своему. Поэтому мероприятие «Тренды года» - это день для людей, влюбленных в вино и свою профессию. Формат данного события для нас новый, и мы планируем его сделать разносторонним и уникальным. Во-первых, это фестиваль винной культуры, который будет рассказывать и задавать тренды на весь следующий год. В этот день представители заводов, виноделен и виноторговых компаний презентуют топовые позиции 2024г. тихие, игристые вина, крепкие напитки. Во-вторых, это номинация, где самые яркий люди и проекты мира вина будут отмечены, выделены и награждены. И мы планируем, что из года в год они будут задавать тренды в своих профессиях, проектах, винодельнях и компаниях. В-третьих, это образовательный и просветительский проект, где представители виноторговых компаний: бренд-амбассадоры, сомелье, эксперты, проведут мастер-классы, лекции и дегустации. В-четвертых, это развлекательный проект dj set от XASKY и выступлением Stand up артиста Никиты Дубровского. «Тренды года» - это масштабное винное событие, охватывающее все сферы профессии - это мероприятие для увлеченных и влюбленных в свое дело людей - это винно- и гастро-фестиваль, который заставляет ваши рецепторы работать на полную мощность. Дресс-код: вечерний, праздничный ПРОГРАММА 17:00 открытие премии и винного фестиваля «Тренды года» 17:00-21:00 дегустация игристых, тихих вин и крепких напитков 17:30-18:30 Первая сессия мастер-классов. * Тема: «Органический и гравитационный подходы на «Винодельне Криница» Спикер: Ольга Скурихина, амбассадор проекта. * Тема: «M&H - первый израильский виски» Спикер: Алексей Козлов, бренд-амбассадор компании Вельд-21 * Тема: «Тренд на Пьемонт - разнообразие Ланге Неббиоло» Спикер: Олеся Александрова, шеф-амбассадор вин Премиум, Simple Group. 18:30-19:30 Вторая сессия мастер-классов. * Тема: «Ярче, глубже, сложнее!» - 3 главных тренда российского виноделия в винах Фанагории. Спикер: Игорь Сердюк, винный эксперт и директор по развитию премиального направления Фанагории * Тема: «Винодельня Ведерниковъ. Самобытное виноделие России: автохтоны и гибриды» Спикер: Роман Якимов, бренд-амбассадор Абрау-Дюрсо * Тема: «Игристые вина сегодня и завтра» Спикер: Кристина Дмитрова, бренд-амбассадор Luding Group 19:30-20:00 вручение премии "Тренды года" 20:00-20:30 выступление Stand up артиста Никиты Дубровского 20:30-22:00 Dj сет от HASKY Дата: 14 февраля 2024г. Время: 17:00-22:00 Место проведения: Концертный зал Академия Адрес: Москва, м. Динамо, Ленинградский просп., 36, стр. 29

27-28 января в отеле Коринтия, С-Петербург собрались профессионалы винной сферы, чтобы проверить свои знания и принять участие в "III Санкт-Петербургском кубке сомелье" 25 конкурсантов + 3-ое (проходили только аттестацию РАС) выполняли конкурсные задания: слепая дегустация описание напитков тест После прохождения первого этапа, на следующий прошли 11 участников +2-ое (только Аттестация). Они отрабатывали сервис и демонстрировали своих знания  в презентации продукта и отвечали на вопросы судей на  английском языке. В результате этих испытаний определись финалисты "III Санкт-Петербургского кубка сомелье", конкурсанты, которые смогут принять участие в Российском конкурсе сомелье и те, кто прошёл аттестацию РАС. Первое место - Вероника Вильчик Ресторан Birch Второе место - Новичхина Инесса Компания Simple Group Третье место - Евдокименко Антон Винный проект Wine and Dine Так же на Российский конкурс сомелье проходят: Большакова Наталья, Академия вина Баранок Алексей Компания Fort wine Герасимов Сергей Независимый конкурсант Гончаров Артем Ресторан Cast Кучеров Александр Ресторан LouLou Халикова Регина Компания Luding Group

12 декабря 2023 года в Four Seasons Hotel (Москва, Охотный ряд, 2, зал «Чайковский») состоится презентация 10го юбилейного авторского гида«Российские вина» президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна. Проект «Авторский винный гид» Артура Саркисяна существует с 2012 года. Для подготовки юбилейного издания автор единственной в России серии винных ежегодников объехал более 120 виноделен в 9 регионах России, продегустировал более 3000 образцов вина ивыбрал 1271 образец лучших российских вин от 109винодельческих проектов. В книге 600 страниц, 13 карт и схем винодельческих регионов, несколько сот иллюстраций, включая портреты виноделов. В приложениях дана информация о лучших российских дистиллятах, в книге также есть описание пивоварни – производителя виноградного эля. На гостевых страницах даны описания трех лучших виноделен Казахстана и Узбекистана и несколько вин этих производителей. «Качество российских вин за 10 лет работы над гидом росло просто с космической скоростью. На наших глазах сформировался целый класс премиального виноделия страны. В книгу в этом году включены вина, набравшие не менее 87 баллов по 100-балльной шкале, плюс перечнем даны оценки вин в диапазоне 84-86 баллов – эти очень достойные образцы нельзя было не отметить. Это огромный шаг вперёд по сравнению с тем, что мы видели 10 лет назад», – говорит Артур Саркисян. Презентацию книги откроет пресс-конференция с участием автора гида, представителей профильных министерств и ведомств, Ассоциации виноградарей и виноделов России. Участие подтвердили телеведущий и председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселев, депутат Государственной Думы ФС РФ Сергей Алтухов, руководитель Роскачества Максим Протасов и ряд других гостей. Основные темы пресс-конференции: • Новейшая история российского виноделия в 10-ти томах. Индекс качества вин для сегмента HoReCa; • Новые имена в российском виноделии; • Развитие гида «Российские вина», принципы работы; • Проекты Союза сомелье и экспертов России и планы на 2024 год. Начало пресс-конференции в 11.00 После пресс-конференции, в 12:12, состоится торжественное открытие винного гранд-салона, на котором в течение дня можно будет продегустировать все вина, представленные в гиде. Также в рамках презентации винного гида пройдут сериисеминаров и мастер-классов для гостей и участников салона, включая проект «Академия винного инвестора» по темам закладки виноградников, проектирования и инжиниринга виноделен и т.д. Подробности и билеты: https://events.nethouse.ru/msk/85436/

Форум РОСАЛКОБРЕНД, который пройдет в отеле Метрополь 29 ноября, объединит в себе Круглый стол, посвященный актуальным проблемам брендинга, и Салон российских производителей вина и крепких спиртных напитков. На Салоне РОСАЛКОБРЕНД будут представлены торговые марки, настоящие и будущие бренды алкогольного рынка от десятков компаний. Салон посетят профессионалы отрасли, а в вечернее время двери откроются для продвинутых любителей вин и крепких напитков. Программа: 14.00 — 21.00 Салон РОСАЛКОБРЕНД. Зал «Онегин». Партнеры Салона: Винодельня «Абрау-Дюрсо», Саранский ликероводочный завод, Татспиртпром,  Калужский ликероводочный завод «Кристалл», ММВЗ ликероводочный завод,, ЗАО «Игристые вина».Среди участников Салона: Ярославский ликероводочный завод, Агропак, Clavis, Юникорк, винодельни: «Фанагория», Chateau de Talu, Chateau Le Grand Vostock, «Дербент Вино», «Агролайн», Валерий Захарьин, «Коммуналка» и многие другие 12:00 – 18:00 Круглый Стол. Зал «Чацкий» В рамках Круглого Стола Форума пройдет несколько секций:12.00 Секция “Алкогольный Рынок — аналитическая справка по брендозамещению” анализ трендов рынка и картина потребительских предпочтений какие категории показывают рост, поименный рейтинг брендов в каждой категории доля российских производителей среди лидеров по категориям 13.00 Российские бренды — поддержка государства в России и за рубежом “Российское вино”, как общий бренд, его продвижение руками самих виноделов и с помощью государства государственные программы поддержки российских брендов, экспортные программы Качество — неотъемлемая составляющая бренда. Российские системы контроля качества 15.00 “Покупайте российское?” Каналы продвижения российских брендов. что важнее для ритейла — сильный бренд или патриотизм. В каких категориях не работает импортозамещение интернет-торговля алкоголем — миф или реальность? федеральные сети — всегда ли единственный механизм продвижения? компетентная и малая розница, как союзники российского производителя 16.00 Слово практикам. Кейсы российских успешных брендов. на что уповаем? история, экология, магия местности? каналы продвижения и основной месседж когда количество переходит в качество 19.00 Вручение наград открытого Конкурса «Кубок Экспертов». Зал «Чацкий» 21.00 Закрытие работы Форума

9 ноября 2023 года состоится VIIIторжественная церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Moscow. В официальном сообществе премии WHERETOEAT ВКонтакте будет вестись прямая трансляция церемонии. Генеральный партнер премии WHERETOEAT — Сбер. В ходе церемонии будет объявлен топ-50 лучших ресторанов столицы России, а также победители в следующих специальных номинациях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Выбор СМИ», «Бар года», «Официант года», «Выбор СберМаркета». На настоящий момент на сайте и в соцсетях Премии опубликованы шорт-листы претендентов на победу в четырех спецноминациях и 50 лучших ресторанов Москвы. Обращаем ваше внимание, что на данном этапе все списки составлены в алфавитном порядке. Как распределились места среди ресторанов, а также имена победителей в специальных номинациях, будет озвучено 9 ноябряна церемонии вручения премии WHERETOEAT Moscow 2023. Десять лучших ресторанов и лауреаты спецноминаций будут награждены особыми призами. Все 50 ресторанов, вошедшие в шорт-лист WHERETOEAT Moscow 2023, будут автоматически включены в единый список для голосования в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT Russia 2024, которая пройдет в Москве следующей весной и на которой будет объявлен лучший ресторан России 2024 года. «Шеф-повар года»: шорт-лист WTE Moscow2023 1. Никанор Вейра, Olluco; 2. Мирко Дзаго, Onest, «Аист»; 3. Виталий Истомин и Артем Лосев, AVA, Loona, Narnia, Patriki; 4. Владимир Мухин, White Rabbit Family; 5. Георгий Троян, Le Pigeon, «Жирок», «Северяне»; 6. Владимир Чистяков, Grace Bistro, The Greeks, Queens; 7. Андрей Шмаков, Savva. «Сомелье года»: шорт-лист WTE Moscow 2023 1. Сергей Аксеновский, Maison Dellos; 2. Светлана Добрынина, Selfie; 3. Дмитрий Кипелкин, Lucky Group; 4. Ольга Лящук, «Сахалин»; 5. Евгения Назимова, Jun, Maya; 6. Влад Шумилкин, MINA. «Выбор СМИ»: шорт-лист WTE Moscow 2023 1. Amber; 2. Olluco; 3. Onest; 4. Savva; 5. Матрешка. «Бар года»: шорт-лист WTE Moscow 2023 1. Butler The Japanese Bar; 2. Chainaya. Tea & Cocktails; 3. Insider; 4. The Bix; 5. «Коробок».