Первые на российском рынке низкоалгольные вина категории ЗГУ вышли летом 2019 года. Их выпустила крупнейшая винодельня страны «Кубань-Вино» под маркой «Аристов 8°» (Aristov 8°). Спустя год, приняв во внимание пожелания потребителей, производители доработали концепцию коллекции, сохранив при этом ее индивидуальность.
Изменен объем бутылки: теперь это удобный формат 0,5 литров. Вина стали более насыщенными, появилась легкая газация, кислотность в послевкусии заметно снижена. Вся коллекция обладает органолептическими характеристиками, типичными для выбранных сортов.
В серию «Аристов 8°» входят три вина ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»: сухое красное «Aristov Rosso» (сорт «каберне совиньон»), сухое розовое «Aristov Rose» (сорт «мерло») и сухое белое «Aristov Bianco» (сорт «шардоне»). В них 8% алкоголя и менее 55 кКал. Ранний сбор винограда на низких сахарах позволил произвести натуральные сухие вина без применения остановки брожения.
Comments