Британский бар Law&Son проект небезызвестного ресторатора Дмитрия Соколова, славящегося успешными барными проектами, среди которых: Free, All Time, Aloha, Main, Black Hat Bar и др.
В этой теме Дмитрий разбирается отлично, ведь у него за плечами большой опыт работы барменом, а в 2003 году он получил титул чемпионом мира по барменскому искусству и стал вице-чемпионом Европы, его коктейль «In her Eyes» был признан лучшим коктейлем года. Про одно из заведений Дмитрия Соколова, а именно гавайский бар Black Hat Bar, мы уже рассказывали в одном из предыдущих материалов.
Law&Son Bar открылся в 2012 году в Благовещенском переулке, по прошествии пяти лет сменил локацию и обзавелся новым домом, недалеко от станции метро Цветной Бульвар и Трубная по адресу: ул. Садовая Каретная, д. 24/7.
Интерьер бара перенесет гостей в Лондон. Приглушенный свет, кожаные диваны, деревянные столы, много мониторов в залах бара, длинная барная стройка, шарфы и эмблема футбольного клуба Chelsea.
Особая гордость Law&Son Bar коктейльная карта, которая включает в себя около 50 наименований. Коктейли поделены на разделы по территориальному принципу: Старый Свет, Виргиния, Вест Индия, Ост Индия и др. При желании бармен сможет приготовить коктейль под настроение гостя и учитывая его пожелания.
Помимо коктейлей и хорошей подборки крепких спиртных напитков стоит упомянуть настойки собственного производства, которые готовят в баре, отбирая для этого тщательно все ингредиенты.
Кухня заведения продолжает концепцию места, в нем присутствуют такие традиционные для Великобритании блюда так: Scotch egg's (Яйца по-Шотландски), Shepherd's pie (Пастуший пирог), Fish & Chips, Haggis, последнее из который готовят в единицах заведений Москвы. Помимо этого в Law&Son акцент сделан на мясе и блюдах с ним, представлено семь бургеров и девять стейков.
В заведении проходят постоянные акции: скидка 50% на меню кухни по понедельникам, все коктейли 1 + 1 по средам, 7 домашних настоек за 1299 ₽ ежедневно и др.
Приведем несколько примеров коктейлей из меню :
RHUBARB NEGRONI
Джин, настоянный на цедре грейпфрута и апельсина, итальянский красный вермут, аперол, ревневый битер, грейпфрут
390 ₽
PAMELA WHITE FIZZ
Джин, настоянный на малине, кордиал из желтого помело, грейпфрутовый сок, домашний молочно-ванильный сироп, содовая
400 ₽
SUMMER GARDEN SPRITZ
Апероль, ликер бузина, грейпфрутовый сироп, совиньон блан
400 ₽
Помимо традиционных блюд Великобритании попробуйте:
ОВОЩНОЙ САЛАТ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
Овощи, микс салатов, орешки кешью, вяленые томаты, которые в Law&Son Bar готовят самостоятельно. Салат заправлен маслом настоянным на травах
440 ₽
ICY FIDDICH
Тонко нарезанное филе северного оленя, подается с вишневым соусом и горчицей
640 ₽
BOXTY
Традиционные ирландские картофельные оладьи с семгой холодного копчения, подаются с брусничным соусом
480 ₽
БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ ИЗ ДИКОГО КАБАНА
Бургер подается с хорошей порцией картофельных домашних чипсов и соусом
630 ₽
LAW & SON BAR
г. Москва, ул. Садовая Каретная, д. 24/7
пн-чт 12:00–2:00; пт 12:00–6:00; сб 14:00–6:00; вс 14:00–2:00
+7 495 649‑01-89, +7 925 078‑05-31