Гости эногастрономической ярмарки «Виноград», которая проходит с 8 по 16 июня в Великом Новгороде, высадили новый северный виноградник в России.
В 15 км от Великого Новгорода, в поселке Три отрока, местный предприниматель Дмитрий Богачев, который производит в городе елочные игрушки, купил 18 га земли. Здесь он собирается высадить 2 гектара виноградников, построить винодельню и сыроварню.
Первые лозы Дмитрий высадил вместе со своими друзьями, вторую партию посадили любители благородного напитка: винные блогеры (МинВин и Вино и люди), а также около 30 участников коммьюнити «Вино и люди», которые отправились на ярмарку организованным автопробегом.
Сорта здесь выращивают селекционные: Юодупе, Зилга, Леон Мийо. Как раз последний и высаживали гости «Винограда». По словам виноградаря Дениса Волкова, который выращивает схожие сорта на своем участке, Леон Мийо можно даже не укрывать на зиму. При этом, саженцы все непривитые, так как филлоксеры в регионе нет.
Место выбрано не случайно: это ильменское поозерье, рядом знаменитое новгородское озеро Ильмень, которое создает особый микроклимат. Здесь много солнца, что позволяет ягоде вызревать, при этом, гораздо меньше дождей, чем в городе. А вокруг ― деревни с тысячелетней историей.
Эногастрономическая ярмарка «Виноград» проходит в Великом Новгороде 8-16 июня, впервые в этом городе, в самом его сердце ― в Аркаде гостиного двора.
«Виноград» ― это фестиваль эногастрокультуры, который знакомит своих гостей с российским вином ― красиво, тонко, интеллигентно. На протяжении 9 дней на площадке открыты специальные точки-кубы, в которых российские винодельни представляют свои вина, проводят дегустации и продают благородный напиток.
На ярмарке можно продегустировать и приобрести продукцию таких крупных производителей, как Дербентская винодельческая компания, Кубань-Вино, Цимлянские вина, Винодельня Ведерников, Массандра, Инкерман, Новый свет, Собер Баш, так и небольших производителей: Табия, Аратти, Семейная винодельня Литавщуков, Сухая гора, Шато Андре, Агролайн, Эльбузд и др.
Все время фестиваля работает образовательная площадка «Винология», на которой каждый день проходят познавательные мероприятия: винные лекции и мастер-классы, винные зарядки и винные медитации, дегустации благородного напитка и винное казино. На фестивале открыты гастро корнеры, в том числе с местными специалитетами: шашлыки, чебуреки, мидии, сыры, а также блюда из новгородской рыбы и дичи.
«Виноград» направлен на популяризацию в России винной культуры, отечественного продукта, осознанного потребления, на развитие науки, отраслей, связанных с виноградарством и виноделием. Это не просто ярмарка, а мультиформатный фестиваль с шестью тематическими площадками. «КУБАНЬ», «ДОН», «КАВКАЗ» и «КРЫМ» представляют вина и гастрономию своих регионов. Каждая из них отвечает за определенное культурное направление: театр, кино, живопись и музыку. Каждый день в программе ярмарки ― живая музыка, спектакли, перформансы, гастрошоу, творческие вечера.
На ярмарку можно приходить всем: открыта семейная зона, безалкогольная площадка с научными активностями и развлечениями для юных гостей фестиваля. Мероприятия «Винологии» и мастер-классы семейной зоны проходят при поддержке стратегического партнера фестивалей «Виноград» Национального исследовательского центра «Курчатовский институт».
Эногастрономические ярмарки «Виноград» в этом году проходят в 4 городах России. В Анапе 17-26 мая, в Великом Новгороде 8-16 июня, в Пскове 21-30 июня и в Уфе 24 августа - 1 сентября. В столице Башкортостана это событие станет одним из центральных в рамках празднования 450-летия города.
Даты всех ярмарок обозначены на сайте namvina.ru
Commentaires