Результаты поиска

Форум РОСАЛКОБРЕНД, который пройдет в отеле Метрополь 29 ноября, объединит в себе Круглый стол, посвященный актуальным проблемам брендинга, и Салон российских производителей вина и крепких спиртных напитков. На Салоне РОСАЛКОБРЕНД будут представлены торговые марки, настоящие и будущие бренды алкогольного рынка от десятков компаний. Салон посетят профессионалы отрасли, а в вечернее время двери откроются для продвинутых любителей вин и крепких напитков. Программа: 14.00 — 21.00 Салон РОСАЛКОБРЕНД. Зал «Онегин». Партнеры Салона: Винодельня «Абрау-Дюрсо», Саранский ликероводочный завод, Татспиртпром,  Калужский ликероводочный завод «Кристалл», ММВЗ ликероводочный завод,, ЗАО «Игристые вина».Среди участников Салона: Ярославский ликероводочный завод, Агропак, Clavis, Юникорк, винодельни: «Фанагория», Chateau de Talu, Chateau Le Grand Vostock, «Дербент Вино», «Агролайн», Валерий Захарьин, «Коммуналка» и многие другие 12:00 – 18:00 Круглый Стол. Зал «Чацкий» В рамках Круглого Стола Форума пройдет несколько секций:12.00 Секция “Алкогольный Рынок — аналитическая справка по брендозамещению” анализ трендов рынка и картина потребительских предпочтений какие категории показывают рост, поименный рейтинг брендов в каждой категории доля российских производителей среди лидеров по категориям 13.00 Российские бренды — поддержка государства в России и за рубежом “Российское вино”, как общий бренд, его продвижение руками самих виноделов и с помощью государства государственные программы поддержки российских брендов, экспортные программы Качество — неотъемлемая составляющая бренда. Российские системы контроля качества 15.00 “Покупайте российское?” Каналы продвижения российских брендов. что важнее для ритейла — сильный бренд или патриотизм. В каких категориях не работает импортозамещение интернет-торговля алкоголем — миф или реальность? федеральные сети — всегда ли единственный механизм продвижения? компетентная и малая розница, как союзники российского производителя 16.00 Слово практикам. Кейсы российских успешных брендов. на что уповаем? история, экология, магия местности? каналы продвижения и основной месседж когда количество переходит в качество 19.00 Вручение наград открытого Конкурса «Кубок Экспертов». Зал «Чацкий» 21.00 Закрытие работы Форума

9 ноября 2023 года состоится VIIIторжественная церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Moscow. В официальном сообществе премии WHERETOEAT ВКонтакте будет вестись прямая трансляция церемонии. Генеральный партнер премии WHERETOEAT — Сбер. В ходе церемонии будет объявлен топ-50 лучших ресторанов столицы России, а также победители в следующих специальных номинациях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Выбор СМИ», «Бар года», «Официант года», «Выбор СберМаркета». На настоящий момент на сайте и в соцсетях Премии опубликованы шорт-листы претендентов на победу в четырех спецноминациях и 50 лучших ресторанов Москвы. Обращаем ваше внимание, что на данном этапе все списки составлены в алфавитном порядке. Как распределились места среди ресторанов, а также имена победителей в специальных номинациях, будет озвучено 9 ноябряна церемонии вручения премии WHERETOEAT Moscow 2023. Десять лучших ресторанов и лауреаты спецноминаций будут награждены особыми призами. Все 50 ресторанов, вошедшие в шорт-лист WHERETOEAT Moscow 2023, будут автоматически включены в единый список для голосования в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT Russia 2024, которая пройдет в Москве следующей весной и на которой будет объявлен лучший ресторан России 2024 года. «Шеф-повар года»: шорт-лист WTE Moscow2023 1. Никанор Вейра, Olluco; 2. Мирко Дзаго, Onest, «Аист»; 3. Виталий Истомин и Артем Лосев, AVA, Loona, Narnia, Patriki; 4. Владимир Мухин, White Rabbit Family; 5. Георгий Троян, Le Pigeon, «Жирок», «Северяне»; 6. Владимир Чистяков, Grace Bistro, The Greeks, Queens; 7. Андрей Шмаков, Savva. «Сомелье года»: шорт-лист WTE Moscow 2023 1. Сергей Аксеновский, Maison Dellos; 2. Светлана Добрынина, Selfie; 3. Дмитрий Кипелкин, Lucky Group; 4. Ольга Лящук, «Сахалин»; 5. Евгения Назимова, Jun, Maya; 6. Влад Шумилкин, MINA. «Выбор СМИ»: шорт-лист WTE Moscow 2023 1. Amber; 2. Olluco; 3. Onest; 4. Savva; 5. Матрешка. «Бар года»: шорт-лист WTE Moscow 2023 1. Butler The Japanese Bar; 2. Chainaya. Tea & Cocktails; 3. Insider; 4. The Bix; 5. «Коробок».

14-й Международный фестиваль напитков «SPIRITORY FEST» пройдет 21 октября, в Москве, в БЦ Амбер Плаза! Более 60 компаний представят гостям обширный ассортимент крепкого алкоголя, различных вин, а также слабоалкогольных напитков, таких как пиво, сидры, меды и коктейли. На фестивале помимо импортёров, дистрибьюторов и российских производителей будут работать: секция российского виноделия, секция коллекционеров раритетных виски, секция частных производителей.

Российская Ассоциация Сомелье организовывает профессиональное винное мероприятие в Москве. В этом году для проведения кубка мы выбрали новую площадку в шаговой доступности от метро, с большим и светлым фойе вместимостью до 1500 человек, с красивым и уютным конференц-залом на 400 посадочных мест. 22 октября 2023 приглашаем вас в отель МонАрх на дегустационный "Салон сомелье" и финал "VII Московского кубка сомелье". Если вы специалист винной сферы: сомелье, кавист, винный эксперт, обозреватель или хотите приобщиться к миру вина, на салоне вы сможете познакомиться с представителями виноторговых компаний, винодельнями, виноделами и их ассортиментом. Во время салона вы расширите свои знания о винах, производителя и поставщиках, продегустируете тихие, игристые вина, крепкие и слабоалкогольные напитки. Мы подготовили для вас семинар 3-ех часовой “От лозы до бокала”, где энолог, дистрибьютор и победительница Российского конкурса сомелье расскажут вам о всех тонкостях производства и продаже вина. ПРОГРАММА 14:00-21:00 дегустационный "Салон Сомелье" 15:00-18:00 Семинар “От лозы до бокала” 1. Лекция+дегустация Тема: "Подборка сортов - ожидание и реальность" Спикер: Александр Мурузи-главный энолог виноделени "Криница" 2. Лекция+дегустация Тема: "2023-2024г. тренды и новинки в портфелях виноторговых компаний" Спикер: Олеся Александрова - победительница XXII Российского конкурса сомелье 3. Лекция Тема: "Техники и технологии продаж вина" Спикер: Руководитель корпоративного университета SIMPLE Group Ражев Ярослав 17:00-20:00 Финал "VII Московского кубка сомелье" ЬНА! *Специальная цена на Семинар для членов РАС и МАС

Франко-российская торгово-промышленная палата (CCI France Russie) приглашает на салон французских вин «Французская осень», который состоится 16-17 октября в пространстве Omega Rooftop, м. Цветной бульвар, д. 15, стр. 1. Универмаг «Цветной», 7 этаж, отдельный вход с правой стороны здания. Франция - сердце винного мира. Вино неразрывно связано в нашем сознании с этой страной. Все известные в винном мире слова и профессиональные термины имеют французские корни. На лучшие экземпляры из Бордо, Бургундии, Эльзаса, Шампани равняются виноделы многих стран. Из года в год французское виноделие стремится к совершенству, развивается, даря ценителям утончённые, благородные и элегантные вина. Приглашаем Вас лично познакомиться с винными новинками и насладиться французской классикой. Салон «Французская осень» объединит два зала — в первом зале будут представлены французские винодельни без импортера (более 20 участников), во втором зале — российские виноторговые компании представят французский ассортимент — всего более 200 вин. Также для гостей будут работать: зона мастер-классов от французского образовательного проекта Vinstitut, лаундж-зона и фуд-корнер французских производителей. О салоне: https://tastinfrance2023.ru/

Ассоциация «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» (АВВР) представляет новый ежегодный винный конкурс – «Кубок АВВР», итоги которого будут обнародованы на II Российском Винодельческом Форуме 9-10 ноября 2023 года. «Кубок АВВР» призван стать смотром лучших достижений отечественного виноделия. «Уверены, что наш Кубок будет способствовать расширению потребительскойаудитории высококачественных российских вин и придаст развивающейся премиальной категории отечественного виноделия дополнительныйстатус, подтвердив высокое качество вин-победителей российских конкурсов и очевидную «неслучайность» их победы в других российских рейтингах» – сказал, комментируя идею нового конкурса, Председатель Правления АВВР Дмитрий Киселев. Право номинировать образцы на участие в конкурсных дегустациях «Кубка АВВР» предоставляется организаторам ведущих конкурсов и рейтингов российских вин, список которых каждый год будет актуализироваться. Участниками первого «Кубка АВВР» стали вина-победители следующих конкурсов и рейтингов: • Авторский гид Артура Саркисяна «Российские вина» • Рейтинг российских вин Top100Wines.ru • Винный гид «Роскачества» • Винный конкурс «Продэкспо» • Винный конкурс «Южная Россия» • «Большая Винная Экспедиция» Simple Wine News Согласно регламенту «Кубка АВВР», организаторы каждого конкурса или рейтинганоминируют по 20 позиций на основе результатов своего конкурса / рейтинга плюс 5 образцов – свободная номинация на усмотрение организатора конкурса / рейтинга. Вина номинируются в шести номинациях: • красные вина, • белые вина, • розовые вина • игристые вина, • российское шампанское, • крепленые (ликерные) вина. Оценка органолептических характеристик винодельческой продукции осуществляется дегустационной комиссией конкурса, которая состоит из специалистов ЦентральнойДегустационной Комиссии АВВР, а также кандидатов в члены ЦДК – наиболее авторитетных приглашенных экспертов. Дегустации пройдут на базе Винной школы «Энотрия». В процессе органолептической оценки образцов будет использоваться дегустационный протокол системы Ratingtelling. В каждой из 6 номинаций Кубка АВВР присуждается Гран-при, Золотая, Серебряная и Бронзовая награды. Оператором конкурса АВВР выбрала агентство винного консалтинга Double Magnum, которому делегирована организация проведения всех работ в рамках конкурса.

На территории WINEPARK by Mriya состоялся ежегодный фестиваль WINEPARK Fest, который был организован третий раз. В этом году нашей команде удалось поприсутствовать на фестивале по приглашению организаторов и оценить весь масштаб воочию. На винном салоне было представлено 40 виноделен, среди которых как крупные производители, хорошо знакомые потребителю, так и проекты авторского виноделия, с которыми нам удалось познакомиться впервые. Фестиваль стал ежегодным, и помимо важной миссии по популяризации крымского виноделия, организаторам удалось сделать масштабный евент, который вышел за пределы стандартного винного фестиваля. Кажется, что здесь было интересно людям всех возрастов и интересов. На сцене на виноградниках с 12:00 до 23:00 играла музыка, здесь и символический оркестр, и кавер-ансамбль, и вокалисты, и DJ. А с 21:00 и вовсе DJ LIST в 2010 году вошёл в список лучших диджеев мира по версии журнала DJ Magazine. Помимо этого, гостей ждали мастер-классы, винная йога, PUBLIC TALK, кинопоказы, аниматоры и многое другое. Приятно осознаваться, что фестиваль с каждым годом масштабируется как в плане программы, так и в плане посетителей, проезжающих в Ялту из разных уголков Крыма. В этом году фестиваль посетило более 2500 гостей. Естественно, любое масштабное событие всегда имеет нюансы. Хотелось, чтобы вино не закончилось так быстро, и виноделы учитывали масштабны мероприятия. Но мы уверены, этот момент организаторы смогут учесть на следующий год и скорректировать.

16 сентября на территории WINEPARK пройдет ежегодный фестиваль WINEPARK Fest, который соберет вокруг себя ведущих крымских виноделов. Гостей ждет насыщенная развлекательная программа, арт-пикник и концерт. В рамках “Салона вин” гости познакомятся с новинками и тенденциями в культуре виноделия. На территории WINEPARK будет организован “Салон вин” - место встречи виноделов, энологов, экспертов, журналистов и ценителей винной культуры. В рамках Салона на бесплатной круговой дегустации более 40 винодельческих хозяйств представят свои образцы и новинки, поделятся секретами и тенденциями современного виноделия. На ремесленной ярмарке можно будет познакомиться с местными производителями и сырами собственного производства WINEPARK. Этой осенью Винный парк станет точкой притяжения для гостей, виноделов, энологов, экспертов со всей России. Основная миссия WINEPARK заключается в развитии энотуризма в России. Ежегодно на площадке собираются тысячи гостей, чтобы погрузиться в мир винодельческой культуры, попробовать новое и получить массу впечатлений. На винограднике Винного парка состоится open-air, на котором выступят музыканты разных направлений: от классики до современной электронной музыки. С основной площадки фестиваля открывается прекрасный вид на достопримечательности WINEPARK. Посетители гравитационной винодельни смогут узнать больше о полном цикле создания вин: от виноградника до бутылки. Также гостей ждет арт-пикник, гриль на открытом воздухе, интересные перфомансы и мастер-классы. Подробная информация по ссылке. По промокоду wineit можно получить 20% скидку.

Винный рейтинг Top100wines.ru, уже третий год определяющий первую сотню вин российского виноделия, в этом году представит новый проект – «Большой Кавказ». Впервые в истории российского винного рынка экспертный совет рейтинга по итогам серии «слепых» дегустаций назовет лучшие вина Азербайджана, Армении и Грузии из числа официально представленных в России. Решение включить в рейтинг Top100Wines отдельную номинацию для вин Закавказья, по словам организаторов, связано с быстрым ростом поставок вина из этого региона. – Россия была и остается крупнейшим экспортным рынком для вин Большого Кавказа, – сказал в своем комментарии руководитель проекта Top100Wines Андрей Григорьев. – Российский потребитель нуждается в независимой оценке этих вин. Развитие виноделия в республиках Закавказья неразрывно связано с Россией. И до Октябрьской революции, и в советское время, и в течение последних лет ведущие российские энологи совместно с виноделами Грузии, Армении и Азербайджана исследовали терруары Большого Кавказа и способствовали становлению виноделия в этих республиках. В свою очередь, специалисты из республик Закавказья участвовали в формировании русской школы виноделия. В начале 21 века передовые винные хозяйства региона освоили новейшие энологические практики, сохранив при этом верность традициям национального виноделия. Рейтинг будет способствовать дальнейшему взаимному обогащению национальных винных культур. Список лучших образцов кавказских вин, успешно прошедших через отборочные и финальную дегустации будет определен в соответствии с регламентом рейтинга Top100Wines.ru, однако для первого тестирования рынка организаторы определили нижнюю ценовую планку – в проекте могут участвовать вина с розничной ценой не ниже 600 рублей. К дегустациям допускаются вина всех основных категорий: белые сухие и полусухие / красные сухие и полусухие / природно-полусладкие и ликерные / игристые классические и акратофорные. Вина для участия в рейтинге могут номинировать производители и их официальные партнеры, а также Экспертный совет рейтинга. В соответствии с регламентом рейтинга Top100Wines.ru, дегустации по номинации «Большой Кавказ» пройдут в два этапа. - Отборочные дегустации по основным категориям (белые сухие и полусухие / красные сухие и полусухие / природно-полусладкие / игристые) позволят выявить лучшие образцы для финальной дегустации; - Финал, который состоится в октябре, определит список лучших вин Большого Кавказа на российском рынке. При распределении лучших вин в итоговом списке будет приниматься во внимание их органолептика, но также и рыночные критерии: соотношение цены и качества, представленность вина на российском рынке, маркетинговая активность бренда. Экспертный совет рейтинга Top100Wines.ru будет усилен за счет нескольких признанных специалистов по винам кавказского региона. Результаты будут объявлены 31 октября в ходе Винной Ассамблеи в московском отеле Метрополь. Проект Top100Wines реализуется при информационной поддержке медиаплатформы Forbes Russia. Подробнее – www.Top100Wines.ru//BC

Оказаться в «Domaine BURNIER» во время визита по винодельням Краснодарского края с коллегами в этом году для нас было большой честью. Все дело в том, что до последних изменений хозяйство было максимально закрытым от лишних глаз. История хозяйства каждому из вас, по крайней мере, людям, интересующимся российским виноделием, должна быть хорошо известна. Ведь хозяйство для России олицетворяет целую веху, когда не было ничего, но была идея! Идея в светлое будущее российского виноделия. Хозяйство на стыке эпох. Когда старое уже разрушено, а новое ещё не создано. И тут мы плавно подходим к основным тезисам, озвученным за время визита: «Дом Бюрнье - первое в России биодинамичечкое хозяйство. Не по документам, но по философии». «Философия длительной выдержки в ёмкости». «Минимум обработок, при необходимости обработка холодом. Мы даже бентонит не используем». Выпускать готовые зрелые вина - основа концепции и отличительная особенность винодельни. Так, допустим, на полках магазинов представлены красные вина в возрасте 6-7 лет, а белые - 4-5 лет. И тут «палка о двух концах». Если для большинства красных вин «Бюрнье» выдержка идёт на пользу, то с белыми все неоднозначно. Часто хотелось большей свежести в аромате, меньшего спирта, большей кислотности. Но знаю людей, которым такой стиль нравится. Фаворитами за время визита стали: Вионье 2018, Каберне Фран 2018, Сира 2017, Саперави 2019, Краснотоп 2015. Мы запечатлим в своей памяти визит на «Бюрнье» ярким фрагментом. Это хозяйство - символ трудолюбия, веры в мечту и стремления делать своё. Но все меняется, через пару месяцев после нашего визита был назначен новый генеральный директор, уволилась Карина Согоян, отвечающая за маркетинг, открыто направление туризма. И на этом изменения только начинаются, по крайней мере если верить разговорам. Что будет дальше? Нам только предстоит узнать. Логично будет предположить, что у «Бюрнье» появятся молодые вина, а если так, то эпоха закончилась. Поэтому, если окажетесь в Краснодарском крае, забронируйте место на экскурсию и посмотрите все своими глазами. Ощутите российско-швейцарский проект, который внёс вклад в историю российского виноделия. Экскурсионный отдел: +79282409257

С 13 по 16 июля в павильоне «Главвино» на ВДНХ в рамках фестиваля национального гостеприимства «Дружба Народов» пройдет фестиваль вин Краснодарского края. В главном винном павильоне ВДНХ в дружественной атмосфере встретятся профи винной индустрии, простые почитатели и любители вина, которые познакомятся и продегустируют лучшие образцы виноделия. Фестиваль объединит представителей этого региона, даст посетителям возможность познакомиться с винодельческими традициями Краснодарского края, приятно провести время в хорошей компании и принести домой частичку этой богатой и уникальной культуры. Эксперты и опытные сомелье помогут погрузиться в атмосферу региона виноделия, познакомят с новыми именами на винодельческой карте, расскажут интересные факты о работе виноделов, а также проведут дегустации. На фестивале будут представлены арт-объекты, интерактивные зоны для разных аудиторий. В программе: - круговая дегустация лучших вин Краснодарского края в историческом зале павильона - групповые дегустации от экспертов и виноделов - винное казино - розыгрыши вин и подарков - музыкальная программа В эти дни в «Главвине» будет представлено более 60 наименований вин по бокалам, включая такие винодельни, как Усадьба Дивноморское, Криница, Бюрнье, Собер Баш, Вилла Виктория, и более 250 наименований по бутылкам, как от крупных производителей, так и от бутиковых виноделен Тамани, Новороссийска, Геленджика, Анапы. Проведение дегустаций от производителей и виноторговых компаний в общем зале: Четверг: с 12 до 21 Пятница: с 12 до 22 Суббота: 11 до 22 Воскресенье: с 11 до 22 Адрес: г. Москва, проспект Мира 119, стр. 510. павильон «Главвино»

29 июня стартовала первая Большая Русская Винная экспедиция – новый проект издательства Simple Wine News. Основная цель экспедиции – показать Россию, потенциал ее регионов через винные производства, гастрономические специалитеты и культурные достопримечательности. Проект задуман как ежегодный и активно обновляющийся. В проекте будут участвовать как хозяйства-гиганты, так и артизаны и фермеры. Возводимая им мультиканальная цифровая платформа станет удобным и полным источником информации не только о российском виноделии, но и о развивающейся вокруг него туристической инфраструктуре, вмещающей классические и «тайные» достопримечательности, региональные специалитеты и современные гастрокластеры. «Сегодня мы объявляем о старте нашего нового глобального проекта. За три месяца с июля по конец сентября группа наших авторов и дегустаторов от Simple Wine News совместно с независимыми экспертами и лучшими российскими сомелье посетят 180 виноделен РФ от Каспийского до Черного моря и попробуют 3000 наименований российских вин всех ценовых сегментов, которые будут представлены на рынке в этом году, – отметил вице-президент группы компаний Simple Анатолий Корнеев. – По результатам экспедиции будет выпущен рейтинг TOP-100 российских вин по версии Simple Wine News». Главным партнёром и соавтором первой Большой Русской Винной экспедиции выступает исследовательская компания RATINGTELLING, создавшая инновационное программное решение оценки вина WINEINCOGNITO. По результатам экспедиции в серии книг Simple Wine News с сентября до следующей весны будут выходить большие репортажи как о самих виноделах и их лучших винах, так и о местах их обитания в туристическом аспекте, а также о еде и типичных продуктах этих мест. Экспедиция будет активно освещаться онлайн: на сайте www.swn.ru, в соцсетях и на сайтах участников и партнёров проекта. В 2024 году также планируется выпустить отдельную книгу о российском виноделии.